Chengdu va Chongqingda sayohat qilish uchun oziq-ovqat madaniyati

Chengdu va Chongqish mos ravishda Sichuan taomlari va Chongqing taomlarining mohiyatini ifodalovchi noyob oziq-ovqat madaniyatiga ega. ‌

Chengdu oziq-ovqat madaniyati
Chengdu taomlari o'zining nozikligi va boyligi bilan tanilgan. Vakolatli ovqatlar quyidagilardan iborat:

Sichuan oshxonasi: Mapo Tofu, Kung Pao tovuq, baliq - xushbo'yli maydalangan cho'chqa go'shti va boshqalar. Mapo Tofuning bahosi tofu silliqligi bilan birlashtiriladi,, Kung Pao tovuqi tovuqning tazelini mukammal darajada birlashtiradi, peektionlarning qisqichbaqasi va qalampirning hotinsi. Atıştırmalıklar: Chengdu shahrida juda ko'p turdagi gazaklar mavjud, masalan, uzoq Chao Shou, Dong Nooo, Danda Xuodl va boshqalar. Bu atıştırmalıklar nafaqat mazali, balki kuchli madaniy merosni ham o'z ichiga oladi. Uzun Chao Shooning ingichka terisi yumshoq va suvli go'shtni to'ldiradi, zhug köftesi, shyug'ak köfte shirin va achchiq sousni juda kam deb biladi. Chiangaroanxiang: So'nggi yillarda shahar bo'ylab mashhur bo'lib qolgan Chengdu Chuanvanxiang, arzon narxlari va boy ta'mi bo'lgan oshqozonlarning sevgisini yutdi. Dinerlar o'zlarining sevimli tarkibiy qismlarini tanlashlari, ularni bambuk tayoqlarida chizish va keyin qaynab turgan issiq qozonga soling. Bu o'z-o'zini - Oziq-ovqat olishning xizmat usuli ovqatlanishning qiziqarli va intergerligini oshiradi.
Chongqing Oziq-ovqat madaniyati
Chongqingning oziq-ovqatlari uning issiq va qalin ta'miyati bilan mashhur. Vakolatli ovqatlar quyidagilardan iborat:
Chongqing issiq qozon: Chongqing issiq qozon qaynab turgan qizil sho'rva bazasi va yog 'aroğekasi uchun ma'lum. Tripe, o'rdak ichaklari va sariq tomoq kabi ingredientlar idishga o'ralgan va maxsus yog'li taomga botirilgan. Ta'm - bu qisqichbaqasimon, yumshoq, silliq, achchiq va xushbo'y narsa.
Xiaomiya: Chongqing Xiaomiya - bu mahalliy aholining sevimli. Chewy noodles achchiq ziravorlar bilan bog'langan. Bu odatiy ko'rinadi, lekin odamlarni cheksiz qiladi.
Spirtli tovuq: tovuq tashqi tomondan qovurilgan va ichkariga yumshoqroq. Bu juda ko'p quritilgan chili va yalpizlar bilan qovurilgan -. Bu kuchli achchiq lazzat va xushbo'y hidga ega.
Sayohat maslahatlari
Chengdu va Chongqingda sayohat qilganda, ayniqsa ovqat uchun arizani tayyorlash tavsiya etiladi. Chengdudagi oziq-ovqat narxlari nisbatan arzon va atirash ko'chasidagi narxlari ham juda arzon. Siz o'n yoki o'n besh yuan uchun mazali taomni tatib ko'rishingiz mumkin. Chongqingning oziq-ovqatlari ko'kchilarga achchiq ovqatlanishni yaxshi ko'radigan oshxonaga mos bo'lgan issiqlik uchun mashhurdir. Sayohat paytida, shaxsiy guvohnoma, haydovchilik guvohnomangiz, talaba guvohnomasi va boshqa hujjatlar, shuningdek, quyosh botgan va oddiy dori-darmonlar, shuningdek, oziq-ovqat va madaniy sayohatdan bahramand bo'lishingiz uchun.